Back to questions section
1 Answers
Anita
Ask: Anita

Kā var pats uztaisīt Jāņu sieru?

Category : Public catering
before 12 years
3937
answer

Answers (1)

0
-0
1189

1189 answer

Respond: 1189
Jāņu siera recepte

Sastāvdaļas:
700 g biezpiena,
3 litri piena,
100 g sviesta,
3 olas,
1 glāze rūgušpiena,
sāls, ķimenes

Pagatavošana:

1. Katlā kopā vāra pienu, rūgušpienu un biezpienu, līdz atdalās sūkalas.

2. Masu ieliek dubultā marlē, lai notek šķidrums.

3. Otrā traukā izkausē sviestu, pieber ķimenes un sāli, nemitīgi maisot, vāra uz lēnas uguns, kamēr sviests kļūst brūns. Karstu biezpienu liek traukā, pievieno sviestu ar ķimenēm,sakultas olas, un karsējot maisa, līdz masa kļūst viendabīga.

4. Masu blīvi pilda trauciņos un atdzisušu sagriež šķēlītēs.
before 12 years

Please fill in Your name and surname!
Please fill in e-mail address!
Lūdzu aizpildiet lauku!
Lūdzu aizpildiet lauku!
Lūdzu aizpildiet lauku!
Please enter answer!
Code
Please enter code!
Answer
* - mandatory fields
Close

Weather forecast 25 December (16:00)

Riga,   +6 Daugavpils,   +3 Liepaja,   +7 Ventspils,   +7 Saldus,   +7 Valka,   +5 Valmiera,   +6 Gulbene,   +4 Jelgava,   +6 Rezekne,   +3 Jekabpils,   +4